中3日、4日ぶりの畑。昨日行くはずだったけど、二日酔いでダウンしていたので今日になってしまった。今日祝日だったのね、海の日。知らなかった。

間が開くと、雑草が大変。1時間位雑草取りした。自分のスペースだけならいいけれど、お隣にまで迷惑がかかると申し訳ないので、特に夏場は週2日以上畑に行かないとまずい状況になる。

スイカ、大きくなってきた。そして知らぬ間に実が沢山なっていた。この分なら7月末に第一弾を収穫して、8月いっぱいまで楽しめるかもしれない。

これが今日の収穫。嬉しいことにミョウガが収穫できた。毎年放置している状態で殆どできないけれど、今年はちゃんと旬の時期に収穫できた。あとはラディッシュ、ミニトマト、オオバ、ミズナ、そしてキュウリ。キュウリはもうお化け寸前。危なかった。

キュウリはミョウガとオオバで浅漬にした。夕方には漬かるでしょう。

今年は赤シソをしっかり育てた。いつも畑の周りに散らばって生えてくるのを1箇所に集めて多めに作るようにした。目的は梅干しに漬け込むため。いつも少ない量で漬けるから色づきが良くないような気がしていて、今年は沢山出来たので、綺麗な色合いになってくれる、と願いたい。

こちらは葉をむしりとって、ざっと水洗いして放置中。疲れたので、後で漬け込もう。

畑仕事と漬け物で3時間位かかった。へとへと。少し休憩して、午後は何をしようかな。