今日の晩ご飯は自家製づくしになった（但しお酒を除く）。

キュウリの漬物はオオバと一緒に浅漬け。レタスとキュウリのサラダ。それに今日釣ってきたサバの唐揚げと南蛮漬け。南蛮漬けはまだ漬かり足りない。冷蔵庫に寝かしたから明日以降食べごろになるんじゃないかな。但し、まだ唐揚げが大量に残っているので、それを消費してからの予定。南蛮漬けのほうが美味しかったな。

これはシナチク。川の土手に生えていた真竹の筍は結局シナチクにして食べるのが一番美味しかった。硬いのを選別できなくて、イマイチなのも混ざってるけど総じて美味しい。今日の日本酒のおつまみにした。冷凍庫で保管し、食べたいときにレンチン。まだもう少し楽しめそうだ。

今週当面サバづくし。飽きるだろうな。もうしばらくサバ釣りはいいや。