2018/04/14

手作りレシピ

カラシナの種を潰す

3日ほど酢に漬けたカラシナの種は、漬け始めて2日目以降ほとんど酢を吸わなくなった。もういい頃合い、と思ってミキサーで種を潰すことにした。 種をミキサーのミル容器に移す。種は酢を吸ってぷっくり膨らんでいてなんだか可愛らしい […]