仕事帰りにツクシ採り

今日は午後一番でクライアントに納品と打ち合わせに出かけた。天気もいいし、暖かかったのでバイクでお出かけ。

クライアントと自宅との間にいつも行く釣り場があるので、そこでツクシを採って帰るつもりでいた。帰りに予定通りに立ち寄って散策してみたけど、いまいちツクシが見つからない。ある場所は知っているけれど、その場所じゃなくてもどこでも生えているだろうと思っていたのに意外と見つからない。不思議だ。

仕方なく諦めて帰ろうとした時にツクシをやっと見つけることが出来た。川の土手よりも道路際の方にたくさん生えている。スギナってそもそも人の手が入った場所のほうがいいのだろうか。

気になったので帰る途中、ずっと路肩を見ながら走った。そうすると路肩にはほぼツクシが見つかる。しかも大量に群生していて、バイクの走行中でも十分見つけられるくらい。小貝川の土手でもあまり見つけられなかったので、やはり道路際などの人の手が入った場所のほうがよく育つんだろう。排気ガスが嫌な気もするけれど、交通量がそれほど多いわけでもないので良しとしよう。

おひたしがすこぶる美味しかったので再度作るか、他のレシピもあたってみることにしよう。ツクシってほんと美味しいんだね。

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