家庭菜園
種のまきなおし
晴れの日曜日だと言うのに何もやる気がしない。この時期まだ川は釣れないし、野草を取りに行く気も起こらず。何もしないで1日を過ごすのはとてももったいないので畑に行くことにした。 レタス、少しは発芽したけど結局それっきりで今日 […]
ニンジン
家庭菜園
収穫
まいた種が芽を出した
仕事がとても忙しい。週末は仕事もしてプライベートも忙しいので何事も計画的に。朝、洗濯機を回してそのまま畑に出かけてきた。戻ってきたら洗濯物を干す予定。 2日ほど前に見つけていたけど今日写真を撮った。3月初めにまいた葉物の […]
家庭菜園
春の日差しで畑
昨日ナイフを忘れてジャガイモの植え付けができなかったので、今日再度出動、植え付けを済ませてきた。 まずは種イモを適当な大きさにカット。1つまるごと植え付けるほうが出来が良いという人もいるけど、今回は殆どを2つに切った。メ […]
収穫
とにかくキャベツを出荷
キャンプから帰ってきて疲れているけれど、今日は夕方バドミントンで週に1度の野菜を貰ってもらえるチャンス。ということで畑に出てきた。 連日30度を超える日が続いていて今日も野良仕事は暑い。まずはキュウリと同じ畝にあったニン […]
谷田川
夏の六斗の森キャンプ（前編）
真夏のテント内で寝るのはキツイから次回のキャンプは秋と思っていたけれど、仕事が少し落ち着いたし外飯もしたいし、ということで六斗の森に行った。昨日の時点で行こうかどうか迷っていたけれど今朝決定、電話して行くことにした。 キ […]
手作りレシピ
収穫した野菜でコールスロー
畑で採れたキャベツとニンジンでコールスローを作った。今年はトウモロコシを作らなかったので、その点が残念。 昨日の夜のうちにスライサーでキャベツを千切り、ニンジンは包丁でスライスしてビニール袋にいれ塩をまぶして冷蔵庫に放置 […]
収穫
虫食いキャベツが嫁ぐ
友達が虫食いのキャベツでも貰ってくれるというので、お昼頃畑に採りに行ってきた。今日は真夏日で35度近くまで気温が上がるらしく、このときも30度は超えていたんじゃないかな。 食べてもらえるレベルかどうかわからないのに取りに […]
酒の肴
畑の野菜で晩餐
バドミントンから帰り、今日は畑の野菜がメインディッシュ、というわけではないけれど野菜で酒の肴を作った。 キュウリのピリ辛漬けはキャンプで出来なかったから作りたくて。あいにく出汁が若干多くピリ辛度合いが低かったけれど、まー […]
収穫
畑仕事、汗が出る
朝から畑に出てきた。キュウリをお化けにしないためにはこれからマメにいかないといけない。週に10本は収穫しないといけなくなるからね。 草取りの前にまずキャベツについた青虫取りから始める。虫食いだらけのみっともないキャベツで […]
料理
収穫した野菜をディップで
今日採ってきたキュウリとニンジンを酒の肴にした。今回は特に料理せず、スティックサラダにして食べる。特製ディップで。 キュウリとニンジンは適当にスティック状に切って、ニンジンは1分レンチンした。ディップは自家製マスタードと […]