料理
家でもなめろう美味しかった
自宅に帰り、道具を洗ったり風呂に入ったり洗濯したりと動き回って、それから魚も捌いた。結局持ち帰った魚はウミタナゴ11尾、アジ10尾、イワシ9尾。本当はざっと大物だけ片付けして仮眠するつもりだったけど、いろいろ用事で立て込 […]
なめろう
料理
アウトドア
あけおめ鹿島釣行前編
アジが釣れているとの情報に我慢できず、計画通り元旦早々鹿島に出かけることにした。1週間位前からずっと天気予報をおっていたけれど当日は天気もよく気温も高いっぽく、予報通り暖かい日になった。そして風がないのも好都合だ。 いつ […]
料理
ウミタナゴのなめろう
今日は終日外出で、帰ってからおつまみを作る。今日のおつまみはウミタナゴのなめろう、週末釣ったウミタナゴで作ろうって決めてた。ウミタナゴも美味しい魚だけど脂の乗ったイワシやアジにはかなわないので、冷蔵庫で寝かして水気を飛ば […]