料理
収穫した野菜をディップで
今日採ってきたキュウリとニンジンを酒の肴にした。今回は特に料理せず、スティックサラダにして食べる。特製ディップで。 キュウリとニンジンは適当にスティック状に切って、ニンジンは1分レンチンした。ディップは自家製マスタードと […]
料理
収穫
雨の前の収穫
今日の午後からしばらく雨が続きそうな予報になっている。来週は雨がちな天気らしいので、その前にジャガイモを収穫したくて朝から畑に行ってきた。 地上部はもう完全に枯れてしまっている。試し掘りのときにイモが大きくなっていなかっ […]
料理
スペシャルな忘れ物？メニュー
夜のおつまみにスペシャルな料理を作った。 酒の肴にキャンプに持っていくのを忘れた豚ロースを焼いた。単に塩コショウだけでも良かったんだけど、今回はグレイビーソースを作ることにした。グレイビーソースは好きだけど今回は特別、自 […]
谷田川
六斗の森、夕立に合う（後編）
夜中何度かトイレで目が覚める。そして朝4時頃、今度は寒くて目が覚める。15年以上前に買ったシュラフで今となっては適正温度とか全然わからなくて。3シーズンのつもりで買ってるはずではあるけれど、安いのをノリで買っただけだった […]
谷田川
六斗の森、夕立に合う（前編）
先週に続いて今週も六斗の森にソロキャンプに出てきた。午前中は仕事のつもりだったけどキャンプのことを考えると仕事が手につかないので、早々に準備を始めた。それでも十分な時間をとっているわけではないので、結局忘れ物がいくつかあ […]
猫
ピュリナワンをあげてみる
最近はニャンズのカリカリになるべく気を遣うようにしている。原材料の含有量で一番多いのが穀類じゃなくて肉類になっているカリカリを探すようにしている。前回はIAMSを買ったけど、シロさんはどうもあまりお気に召さないような印象 […]
猫
シロさんとノン、おもしろい
ニャンズと暮らしていると時々面白い格好をしてくれる時がある。 シロさん9歳を過ぎた。人間年齢に換算すると52歳。対するノンちゃん1歳。人間年齢で17歳。多感な高校生が疲弊した中年を足蹴にしている図、とでも言ったところか。 […]
収穫
キュウリ初収穫
買い物に出た帰りに畑に寄ってみた。昨日久しぶりの雨で、カボチャやらスイカやらがお隣に伸び放題になっていてはまずいと思ったので様子を見に行くために。 キュウリは週末には収穫できるか、と思っていたらもう完全に大きくなっていて […]
手作りレシピ
熟成2日半、マスタードを試食
漬け込み5日、熟成2日半のマスタードを試食してみた。熟成期間中も時々味見していたけど、香りがどんどん変わっていく。酢の香りが徐々になくなってマスタードの優しい香りに近づいていく感じ。熟成ってこういうことなんだ。 試食対象 […]
アウトドア
最高のザルを見つけたかも
こういう形のザルがないかとずっとずっと探していて、とうとう見つけた（かもしれない）。100均セリアの排水口カバーをザルに流用する。ザルと言えば底が丸いボウル状の形が一般的だけれど、アウトドア用途では荷物として大きい。とい […]