スキレットでワンプレート

今日は極めて強いという触れ込みだった台風19号の到来日。確かに朝から雨が強めに降ってる。各地防災体制盤石にするような情報が出ているけれど実際は大したことない。そして大したことないだろう、とは思っていた。当初915ヘクトパスカルまで気圧が下がり結構勢力強いとは思っていたけど、上陸する前から930ヘクトパスカルまで気圧が上がっていた。台風の勢力は海の上にある間だけ強まることになっているので、海上で既に気圧が高くなるということは雨風だけで災害が起きるとは考えにくい。もちろんそれは自分の住んでいる場所での話であって、地盤がゆるい場所などは崖崩れの危険もある。

自分の中でもう大丈夫、と思っていたのでお昼の早い時間からお酒。釣りに行く予定だったのに行けなかったのでやけ酒だ。とにかく暇で。

夜は早い時間にハンバーグを焼いた。作りおきの冷凍ハンバーグ、最初オリーブオイルで焼いて焼き色を付けて、それから色々混ぜたソースで蒸し焼き。ハンバーグだけだと寂しいので、焼き上がったあと土曜日定番の焼きそばを少し入れて、キャベツの千切り入れてドレッシングして蓋を締めて。

蓋を取ると少しキャベツがしなっとしていい感じ。ハンバーグも冷凍のまま焼いたけど中まで火が通っていい具合だった。
スキレット大活躍、徹底活用。次回の釣りは持って出ようか。キャンプよりも今は釣り優先だからな。

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