朝の収穫と柴漬け

今日と明日は終日外出の予定でいつ水遣りに行けるかわからなかったので、朝の早いうちに畑に出かけてきた。目星をつけておいたキュウリの収穫も兼ねて。

キュウリもそうだけど、ナスが大きくなっていた。株は大きくなっていないけど実は結構立派。化成肥料のおかげだろうか。月末にもう一回追肥してみようか。

ちょっと育ち過ぎな感はあるけれど、キュウリも1本立派になっていた。あと下の方に曲がったキュウリも大きくなっていたので収穫。

半ば諦めていたけど、いくつか大きくなりかけのキュウリがついているので少ないなりに収穫は続けられそうだ。

地這いキュウリは立派。もう少し大きくなったら半分は芽を摘んでしまおうか。それとも場所を移そうか。

コマツナとラディッシュは芽が出ているけど小カブはイマイチ、種が古いのか、もう一回まきなおしてみようか。

今日はキュウリとナスを収穫した。キュリ2本にナス3つ。これにトマトとピーマンが加わればと思うけど、タラレバは言っても仕方ない。

ホームセンターにはまだピーマンの苗が売っていたので作ってもいいかな。収穫が少なくてあまりに淋しいし。
せっかくキュウリとナスが採れたので柴漬けを作ることにした。摘んであってシソの葉も入れて3%弱の塩で下漬け。水が上がったら、今度は梅酢で本漬け。添加物なしの天然柴漬けはちょっと贅沢な気がする。今年は久々に柴漬け丼が食べられるかな。楽しみだ。

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