仕事がとても忙しい。プライベートも用事がたくさん。計画を立てて進めないとやりたいことが終わらない。ということで昨日から朝は畑と決めていた。といっても種まきとか畝作りとかをしている時間はないので今日はホウレンソウの収穫だけ。

先週後半から急激に暖かくなりホウレンソウはとても立派。今まで小さく縮こまったホウレンソウしか収穫したことなかったけど、見た目売ってるホウレンソウに近い。きっとハウス栽培なんだろう。但し寒気に当たったホウレンソウのほうが絶対美味しいはずだ。

10日ほど前に種まきしたコマツナとラディッシュの芽が出ていた。ゴールデンウイーク頃からこの場所でショウガを作りたいので早く育って欲しい。スタートはわりと順調か、あとはこのまま暖かい気候が続いてくれれば文句なし。

いくつか想定外の芽が出ている。左はカボチャで右はジャガイモ。カボチャは駄目になった実を脇に捨てておいたのが芽を出した。ジャガイモは多分去年の堀残しだろう。ジャガイモは抜いてしまうけど、カボチャは育ててみようか。ただ、場所がね。スペースとりすぎるからちょっと困る。

収穫したホウレンソウは3把くらいかな。とてもいい香り。半分は自分用でレンチンでおひたしを作る。10分で作れてお手軽で美味しい。残り半分は、週末のバドミントンの試合で差し入れを持ってきてくださった知人に貰ってもらおうと思う。

スーパーで見かけた時はそれほど高くなかった印象だけどたまたまなのか。調べると今だに野菜は高値が続いているみたい。畑してて少し良かったと思った。