直近の仕事がほぼ目処が付いたので、郵便を出しがてら朝から畑に出かけてきた。今週は強い寒気が入ってきたらしく、しばらくは最低気温が氷点下になるらしい。ミズナを少しでも収穫しておきたくて。

空気が澄んでいて空が綺麗。太陽が眩しい。室内の窓辺で陽の光を浴びている分にはとても暖かだけど、確実に冬になっている。今日は手水も氷がはっていた。

日光を浴びた畑は野菜が光っている。光っているのは野菜だけじゃなくて、霜が降りて地面も光っている。うちの畑は午前の遅い時間になれば日が照るので霜が溶けてジュクジュク、日陰の畑はまだ霜が凍りついたままだ。

ミズナとルッコラは霜があたったせいか、大分元気がなくなってきた。被せ物をすればいいのかもしれないけれど、それでも結局凍るような気がするので放置。来週はもう駄目になっちゃうかもしれないな。

今日はこの一番大きなハクサイを収穫。随分としっかりしてきたし、もういいかなと思って。これ以外のハクサイもたくさん巻いてきたので、この冬はハクサイ買わなくてもいいかもしれない。そろそろ頂部を結わえて、凍らないようにしてやろうかな。どれほどの効果があるのかはわからないけれど。

今日の収穫は待望のハクサイが1つ。それとダイコン2本、ミズナ3把、ルッコラ4把くらい。一部はお裾分け用。

ルッコラはサラダもいいけど、炒め物にでもしてみようか。パスタソースを作るという手もあるけど、糖質を抑えていることもあるのでパスタってあまり食べてない、インスタントラーメンは食べるけど。意外と使いみちがないんだな、ルッコラ。