今日は朝から雨。結構強く降っていたけど午後の早い時間にはやんで予報が当たった。こんなにキツく降ってたらやまないだろうと思っていたのに不思議。昔と違って直近の天気予報ならだいたい正確だね。

夕方、畑に出てきた。片隅に放置してあるシソの残骸の片付け、それと収穫。

午前の雨と違ってきれいな夕日がさす畑。野菜たちも久しぶりの天の恵みで生き生きしているようにみえる。この1週間位、昼間は比較的温かいみたいなので少しは成長してくれるかな。

一番巻いているハクサイだけど、これでもまだまだ。収穫できるのは来月半ばくらいになるか。他のハクサイたちも大分大きくなって巻いてきているけれどどうなることか。うまく巻いてくれたらハクサイの漬物をたくさん食べたい。塩漬けで十分甘くなる最高の漬物だ。
ミズナの株が大きくなってきたので今日も収穫。大きな株はもう少し待って、小さめのを幾つか。ミズナの漬物も美味しいけど、今年はあまり量が多くないから作らない。基本的にサラダか鍋用。

ホウレンソウも大きくなったので少し収穫。ルッコラは順調だけど、12月上旬にはダメになりそうなので今のうちに沢山食べておかなくては。土曜日にバドミントンがあるのでお裾分け用に沢山収穫するとしよう。
今日の収穫はミズナ4把くらいとルッコラ6把くらい。それと小カブ7個にホウレンソウ4把くらい、あとダイコンを1本抜いた。ダイコンはまだまだ細いけど、間引ききれていない部分があったのでそれを収穫した。でも、これ以上太くならないかな。

帰って全部の野菜をざっと水洗いして、ダイコンの葉だけざく切りにして漬け器で塩漬けにしておくことにした。よく洗って湯通ししてから3%の塩で漬けた。週末マラソンもあるし、週明けまでじっくり漬けようかな。