サラダ用の野菜収穫

夕方、畑に出てきた。明日バドミントンの友人のお宅で飲むのでその時のサラダにしようと思って。

この時期の畑は一番きれいかもしれない。雑草もさほど生えていなくて、虫も少なく、それでいて晩秋の野菜がよく育っている。

収穫の前に、前にもらったニラを植え替える。チンゲンサイを整理したところに植え替え。これで端のスペースができるので、来週にでも堆肥をすき込む予定。そこに2月になったらニラを株分けして植える。多分夏頃には食べれるようになると思う。

2週間前、空いたスペースに種まきしたホウレンソウは芽が出ている。ホウレンソウの芽はなんだかかわいい。9月下旬に種まきしたホウレンソウ、一時はダメかと思ったけど一応収穫できそうなサイズに育ってくれた。ホウレンソウは雨が当たらないようにしないとダメだな。うちはたまたま放置でも大きくなったけど、周囲は全滅だったらしい。


ハクサイは一応確実に巻が入り始めている。一番大きいのは随分巻いてきたけど、まだ収穫には至らないサイズ。ハクサイは9月上旬に種まきしたけど、やっぱり8月中頃に種まきしないとダメだな。去年も9月初めの種まきでいちおう収穫できているけれど、ハクサイができるか寒くなりきるのが早いかでいつもヤキモキする。来年こそは8月中に何とか。

ダイコンも同じ。ハクサイと同じ時期に種まきして、もうちょっとの所まできてはいるけどまだ小さい。8月に種まきしていれば今頃は立派になっていただろうに。

来年は8月中旬にダイコンとハクサイの種まきして、9月上旬にもう一回、というパターンがいいかもしれない。
今日の収穫はルッコラ10把くらい、小カブ8株、ミズナ5把くらい。半分くらいをサラダにして持っていこうと思っている。

ミズナも途中ダメかと思ったけど、何とか収穫にこぎつけてよかった。残っているミズナは大株になってくれないかな。今月下旬の気温に期待。

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