夕方畑に収穫に行ってきた。ダイコンの漬物はまだあるけど、食べ続けてあっという間になくなりそうなので、ミズナとカブの漬物を作ろうと思って収穫してきた。ミズナはまだまだ。この何年かずっと上手くできなかったので、これだけ出来ると嬉しい。

収穫はミズナとカブとホウレンソウ。ミズナとホウレンソウはお裾分け用に多めに収穫。ミズナとカブで漬物を作って、ホウレンソウはソテー用かな。

ミズナ4把分、カブ7個、ホウレンソウ3把くらいかな。

今日はこれから夜釣りに行く予定なので、漬け込むのは明日にする。

この何年か、やっぱり上手くできなかったスナップエンドウ、今のところ枯れずに育っている。サツマイモのつるを霜よけにしているけれど、これだと遅かれ早かれ凍ってしまいそうなので、もうちょっとツルで覆ってその上から不織布をかけようか。

来年は茹でてマヨネーズで食べたい。