料理
卵でワンディッシュ、昼も夜も
お昼ごはん、卵を使ったワンディッシュって炒飯か玉子丼ばかりだったけど、今日は天津飯を作ることにした。具なし、ご飯に焼いた卵かけて、餡をかける。餡は中華味の素小さじ2、砂糖小さじ2、酒小さじ3、酢小さじ2、醤油小さじ1、ケ […]
10月 2019
料理
手作りレシピ
トウガラシを袋詰め
今年作ったトウガラシ、2苗植えて結構な量が出来たけど全然やる気が出ず収穫した量は多くなかった。それでもいくらか持ち帰って外で干して、その後は階段の脇にトレイに入れて放置、いろんなペペロンチーノ作る都度使っていた。片付けな […]
マラソン
走るのもちょっと無理かも
昨日だったか一昨日だったか、将門ハーフの参加通知書が届いた。コレが届くまで頭の中から完全にマラソンのことが消えていた。マラソンは来週の日曜日、10日ほどしたら走らなきゃいけないのにもう気持ちが冷めちゃってる。DNSにしよ […]
釣り
高価なケミホタルはもう不要
夜釣りのお供と言えばケミホタル。多分ケミホタルという名称はルミカの商標だろう。 昔、ケミホタルがなかった頃、投げる時はいわゆる電気ウキ、岸から近い時は電子ウキを使っていた。電気ウキは乾電池式で豆電球、電子ウキはリチウム電 […]
収穫
畑ようやく、もうやめたい
畑、全然行く気になれなくて、でも放置するわけにもいかず。前回作ったコマツナの漬物が底をつきそうなので収穫に出かけてきた。 種まきしたコマツナ、カブ、ホウレンソウは出来ている。ホウレンソウは珍しく虫食いがある。今までホウレ […]
DIY
安物磯竿の修理
確か3年近く前、磯竿の穂先を折ってしまった。といっても安物、サビキで使おうと思って買った5.3m。思い切って買ったのに1年位で折ってしまいがっかりしたことを覚えている。大きな魚をかけて折れたのなら諦めも付くけど、大丈夫だ […]
料理
悪かったのは素材か調理か
昨日のアメリカナマズ、することのない日曜の午前、フライの下ごしらえをして、試食することにした。 昨日臭み取りでジップロックに入れて冷蔵庫に保存しておいたアメナマ。取り出してみたけどどうにも美味しそうな感じがしない。少し臭 […]
料理
ナマズをフィレに、きつい
持ち帰ったナマズ、特定外来生物なので法律上は生かしたまま持ち帰ることが出来ない。今回、釣り終わりで暗くなってしまって現地で締めることが出来ず、水抜きで持ち帰った。但しそれでは死ななかったわけで。 ナマズはとても生命力が強 […]
霞ヶ浦
アメリカナマズ狙いの初釣行
先週台風で釣りに行けなかったし、明日日曜もお昼に用事があり那珂湊にはいけない、でも釣りに行きたい。ということで今回は霞ヶ浦に行くことにした。今回の狙いはアメリカナマズ。いろいろな情報を仕入れると霞ヶ浦は簡単にアメリカナマ […]
スキレット
クリームシチューハンバーグ
激旨、ハンバーグのクリームシチュー煮込み。冷凍してあったハンバーグをそのままスキレットで蒸し焼きにして、残り物のクリームシチューを加えて更に煮込む。吹きこぼれそうなので、火を止めて蓋をしたまましばらく放置して出来上がり。 […]