カラシナの種、1週間位漬けておくものとばかり思っていたけど、前回作ったときの記事を見たら漬け込み3日位でミキサーにかけていたらしい。種が酢を吸わなくなれば十分、ということだったっけかな。酢が減らず、継ぎ足すこともなくなっ […]