仕事から帰ってきて、酒の肴がなかったので料理。畑で始末してきたチンゲンサイの中華炒めを作った。 チンゲンサイをよく洗って、フライパンを熱し、多めの油で炒める。塩、コショウ、中華味の素を入れて更に炒め、酒と醤油を足して、最 […]