昨日間引いたカブを漬け物にした。 持って帰ってきた時にざっくり水で洗ったけど、調理の前に再度洗う。大きな汚れはないけれど、根元の部分には汚れがこびりついている。それと同時に枯れかけの双葉も取り除く。ここはなんとなく美味し […]