2017/04/24

料理

筍をいただく

今日は驚きのプレゼントを頂いた。なんと筍!、玄関のドアにぶら下げてあったらしい。バドミントンの知人がご自宅で採って持ってきてくださったようだ。電話でお礼をお伝えしたのだが、昨日川の土手の竹林で筍を探してたのを見てたんじゃ […]

料理

ノビル味噌を作る

昨日採って来たノビル。昨日のうちに一つだけ天ぷらにした。大きくて一つだけでも十分で残りを冷蔵庫に入れておいたが、放置してしまいそうなのでノビル味噌を作ることにした。 まな板も小さいのだが、とにかくこのノビルは大きい。多分 […]