今日は終日外出で、帰ってからおつまみを作る。今日のおつまみはウミタナゴのなめろう、週末釣ったウミタナゴで作ろうって決めてた。ウミタナゴも美味しい魚だけど脂の乗ったイワシやアジにはかなわないので、冷蔵庫で寝かして水気を飛ば […]