2016/11/27

料理

釣ったフナの味噌汁

釣ってきたフナ、25cmくらいの大きさだったのでキープ、あら煮というか身もぶつ切りにして全部煮て味噌汁の具にすることにした。 まず下ごしらえ。生き物を自分で殺して食べるというのはある意味儀式だ。ごめんなさいと頂きますを兼 […]

西谷田川

西谷田川曇のち雨

今日は雨がちな予報だったけど、12時過ぎ頃雨がやんでいる予報だった。ということで午前中は仕事とか片付けとかして、午後一番で出撃することにした。といってもなんだかんだで自宅を出たのが13時すぎで、現地到着は13時半になって […]

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