今朝は仕事もせず用事が沢山。そのうちの一つがシソの実漬けの下準備。シソの実漬けを作るには、穂紫蘇からシソの実をこそぎ落とす作業が必要で、これが工程の中で一番大変。とにかく時間がかかる。 スタートは8時半頃。小さめのレジ袋 […]